Είναι η υδρολυμένη πρωτεΐνη σιταριού Α σιλικόνη;

Κατά την εξέταση των ετικετών προϊόντων για τα μαλλιά και το δέρμα, οι καταναλωτές συχνά συναντούν ένα πλήθος συστατικών με σύνθετα ονόματα που μπορεί να είναι πρόκληση για αποκρυπτογράφηση. Δύο συστατικά που βρίσκονται συχνά σε αυτά τα σκευάσματα είναιυδρολυμένη πρωτεΐνη σίτουκαι σιλικόνες. Παρά το γεγονός ότι και οι δύο χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της εμφάνισης και της υφής των μαλλιών και του δέρματος, αυτές οι ουσίες έχουν θεμελιώδεις διαφορές στη σύνθεση, την προέλευση και τον μηχανισμό δράσης τους.

Οι υδρολυμένες πρωτεΐνες σίτου και οι σιλικόνες αντιπροσωπεύουν δύο σαφώς διαφορετικές κατηγορίες καλλυντικών συστατικών με θεμελιωδώς διαφορετικές χημικές δομές και προέλευση. Για να αντιμετωπίσετε άμεσα την κεντρική ερώτηση:υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτουδεν είναι σιλικόνη. Αυτές οι ουσίες διαφέρουν σημαντικά στη χημική τους σύνθεση, το αρχικό υλικό και τη μοριακή δομή.

 

Η υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου προέρχεται από κόκκους σίτου μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υδρόλυση. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη διάσπαση των σύνθετων μορίων πρωτεΐνης που βρίσκονται σε σιτάρι σε μικρότερες πεπτιδικές αλυσίδες και αμινοξέα προσθέτοντας μόρια νερού για να διασπάσουν τους πεπτιδικούς δεσμούς. Το προκύπτον υλικό αποτελείται από θραύσματα πρωτεϊνών με ποικίλα μοριακά βάρη, που συνήθως κυμαίνονται από 500 έως 3000 daltons. Η διαδικασία υδρόλυσης επηρεάζει σημαντικά τον ρυθμό απορρόφησης και τις λειτουργικές ιδιότητες του συστατικού, καθιστώντας την πιο βιοδιαθέσιμες και αποτελεσματικές σε καλλυντικές εφαρμογές από την άθικτη πρωτεΐνη σίτου.

 

Η χημική του σύνθεση αποτελείται από αμινοξέα διατεταγμένα σε πεπτιδικές αλυσίδες. Αυτά τα αμινοξέα περιλαμβάνουν γλουταμικό οξύ, προλίνη, λευκίνη και άλλα που είναι φυσικά παρόντα σε πρωτεΐνη σίτου. Το ακριβές προφίλ αμινοξέων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία σίτου που χρησιμοποιείται και τον βαθμό υδρόλυσης που εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Η ποιοτική υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου, όπως αυτή που παράγεται από το Le-Nutra, περιέχει συνήθως υψηλό ποσοστό πεπτιδίων χαμηλού μοριακού βάρους (κάτω από 1000 daltons), τα οποία ενισχύουν την ικανότητά της να αλληλεπιδρά με πρωτεΐνες μαλλιών και δέρματος αποτελεσματικά.

 

Αντίθετα, οι σιλικόνες (με μεγαλύτερη ακρίβεια σιλοξανές) είναι συνθετικές ενώσεις που προέρχονται από πυρίτιο (άμμο). Η μοριακή τους δομή αποτελείται από μια ραχοκοκαλιά εναλλασσόμενα άτομα πυριτίου και οξυγόνου (γνωστά ως σπονδυλική στήλη σιλοξάνης), με διάφορες οργανικές ομάδες που συνδέονται με τα άτομα πυριτίου. Οι συνήθεις σιλικόνες που χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά σκευάσματα περιλαμβάνουν διμεθικόνη, κυκλομεθικόνη και αμοδιμεθικίνη. Αυτά τα μόρια χαρακτηρίζονται από την ανόργανη-οργανική υβριδική φύση τους και συνήθως έχουν πολύ υψηλότερα μοριακά βάρη από την υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου.

Ενώ οι υδρολυμένες πρωτεΐνες σίτου και οι σιλικόνες είναι σαφώς διαφορετικά συστατικά, μερικές φορές σκόπιμα συνδυάζονται σε προχωρημένες καλλυντικές συνθέσεις για να δημιουργήσουν εξειδικευμένα συμπολυμερή που αξιοποιούν τις ευεργετικές ιδιότητες και των δύο συστατικών. Αυτά τα υβριδικά συστατικά αντιπροσωπεύουν μια συναρπαστική διασταύρωση της φυσικής τεχνολογίας πρωτεϊνών και της συνθετικής χημείας πολυμερούς, που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει βελτιωμένα χαρακτηριστικά απόδοσης που ούτε συστατικά δεν θα μπορούσε να προσφέρει μόνη της.

Ένα συμπολυμερές, εξ ορισμού, είναι ένα πολυμερές που προέρχεται από περισσότερα από ένα είδη μονομερούς. Στο πλαίσιο των καλλυντικών συστατικών,υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτουΤα συμπολυμερή συλενών δημιουργούνται μέσω χημικών διεργασιών που παράγωγα πρωτεΐνης σίτου δεσμού σε δομές σιλικόνης. Το πιο συνηθισμένο παράδειγμα είναι η υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου PG-προπυλο-σιλανετρία, όπου τα θραύσματα πρωτεϊνών σίτου συνδέονται χημικά με μια τροποποιημένη ένωση σιλικόνης. Αυτό το καινοτόμο συστατικό συνδυάζει τις ιδιότητες ενυδάτωσης και ενίσχυσης του πρωτεϊνικού συστατικού με τις ιδιότητες σχηματισμού μεμβράνης και προετοιμασίας του τμήματος σιλικόνης.

Η διαδικασία κατασκευής για αυτά τα συμπολυμερή περιλαμβάνει εξελιγμένες τεχνικές χημικής σύνθεσης. Συνήθως, η διαδικασία αρχίζει με υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου που έχει υποβληθεί σε ειδικές τροποποιήσεις για τη δημιουργία αντιδραστικών θέσεων. Αυτές οι αντιδραστικές θέσεις μπορούν στη συνέχεια να σχηματίσουν ομοιοπολικούς δεσμούς με ενώσεις σιλικόνης που έχουν επίσης τροποποιηθεί για να επιτρέψουν αυτή τη διασταύρωση. Το προκύπτον συμπολυμερές παρουσιάζει μια μοναδική μοριακή δομή όπου τα θραύσματα πρωτεϊνών συνδέονται με τη σπονδυλική στήλη σιλικόνης, δημιουργώντας ένα υβριδικό μόριο με χαρακτηριστικά και των δύο γονικών ενώσεων.

Αυτά τα εξειδικευμένα συμπολυμερή προσφέρουν διάφορα πλεονεκτήματα σε καλλυντικές εφαρμογές. Το τμήμα πρωτεΐνης παρέχει ουσιαστικότητα στις πρωτεΐνες των μαλλιών και του δέρματος, επιτρέποντας την καλύτερη δέσμευση σε κατεστραμμένες περιοχές. Συμβάλλει επίσης ενυδατικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην επιδιόρθωση των κατεστραμμένων δομών πρωτεϊνών. Εν τω μεταξύ, το τμήμα της σιλικόνης παρέχει βελτιωμένη δυνατότητα εξάπλωσης, βελτιωμένες αισθητηριακές ιδιότητες (όπως μεταξιού και ομαλότητα) και σχηματίζει μια προστατευτική μεμβράνη που σφραγίζει την υγρασία και προστατεύει από περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες.

Στις συνθέσεις περιποίησης μαλλιών, τα υδρολυμένα συμπολυμερή πρωτεΐνης σίτου μπορεί να διεισδύσουν στον άξονα των μαλλιών, ενώ παράλληλα επικαλύπτονται την επιδερμίδα, παρέχοντας τόσο εσωτερική ενίσχυση όσο και εξωτερική προστασία. Αυτός ο μηχανισμός διπλής δράσης είναι ιδιαίτερα επωφελής για τα κατεστραμμένα ή τα επεξεργασμένα μαλλιά που απαιτεί τόσο δομική υποστήριξη όσο και εξομάλυνση της επιφάνειας. Το συμπολυμερές μπορεί να γεμίσει κενά στην κατεστραμμένη επιδερμίδα, ενώ παράλληλα σχηματίζει μια προστατευτική μεμβράνη που μειώνει την τριβή μεταξύ των κλώνων των μαλλιών, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της διαχείρισης και της εμφάνισης.

Από την άποψη της διατύπωσης, αυτά τα συμπολυμερή μπορούν να λύσουν ζητήματα συμβατότητας που μπορεί να προκύψουν όταν προσπαθούν να ενσωματώσουν χωριστά την υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου και τις σιλικόνες. Η ομοιοπολική σύνδεση μεταξύ των συστατικών εξασφαλίζει ότι παραμένουν ενσωματωμένοι ανεξάρτητα από τις συνθήκες του τύπου, οδηγώντας σε πιο σταθερή και συνεπή απόδοση του προϊόντος. Επιπλέον, αυτά τα συμπολυμερή συχνά παρουσιάζουν ενισχυμένα προφίλ διαλυτότητας σε σύγκριση με τις συμβατικές σιλικόνες, καθιστώντας τους ευκολότερους να ενσωματωθούν σε συστήματα με βάση το νερό.

Παρά τις περιστασιακές συνέργειες διατύπωσης, οι υδρολυμένες πρωτεΐνες σίτου και οι σιλικόνες παρουσιάζουν θεμελιωδώς διαφορετικές ιδιότητες που επηρεάζουν την απόδοσή τους σε καλλυντικές εφαρμογές. Η κατανόηση αυτών των διακρίσεων συμβάλλει στη διευκρίνιση του γιατί αυτά τα συστατικά εξυπηρετούν διαφορετικούς σκοπούς στις συνθέσεις προϊόντων και γιατί δεν μπορούν να θεωρηθούν εναλλάξιμα παρά τις μερικές φορές εκπλήρωση παρόμοιων λειτουργιών.

Η υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου, ως συστατικό που προέρχεται από φυσικά, διαθέτει μια χημική σύνθεση αξιοσημείωτα παρόμοια με τις πρωτεΐνες που βρίσκονται στα ανθρώπινα μαλλιά και το δέρμα. Αυτή η δομική ομοιότητα της επιτρέπει να αλληλεπιδρά με τις πρωτεΐνες του σώματος μέσω της σύνδεσης υδρογόνου και άλλων μοριακών αλληλεπιδράσεων. Οι πεπτιδικές αλυσίδες του περιέχουν συγκεκριμένες αλληλουχίες αμινοξέων που μπορούν προσωρινά να δεσμεύονται με κατεστραμμένες περιοχές στις πρωτεΐνες των μαλλιών και του δέρματος, παρέχοντας στοχοθετημένα οφέλη επισκευής όπου χρειάζονται περισσότερο. Αυτή η συγγένεια πρωτεΐνης προς πρωτεΐνη αντιπροσωπεύει μια θεμελιώδη ιδιοκτησία που δεν μοιράζεται οι σιλικόνες.

Η διαδικασία υδρόλυσης επηρεάζει σημαντικά τον ρυθμό απορρόφησης και τη λειτουργικότητα του συστατικού. Υψηλής ποιότηταςυδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου Τα προϊόντα, όπως αυτά που κατασκευάζονται από το Le-Nutra, περιέχουν υψηλό ποσοστό (μεγαλύτερο ή ίσο με 85. Αυτό το μικρό μοριακό μέγεθος επιτρέπει στα θραύσματα πρωτεϊνών να διεισδύουν στην επιδερμίδα τρίχας ή τα ανώτερα στρώματα του δέρματος, προσφέροντας οφέλη πέρα ​​από την επιφάνεια. Ο βαθμός υδρόλυσης επηρεάζει άμεσα πόσο βαθιά μπορεί να διεισδύσει η πρωτεΐνη και πόσο αποτελεσματικά μπορεί να αλληλεπιδράσει με τις δομές των μαλλιών και του δέρματος.

Αντίθετα, οι σιλικόνες λειτουργούν κυρίως μέσω μηχανισμών επιφανείας. Τα περισσότερα μόρια σιλικόνης είναι πολύ μεγάλα για να διεισδύσουν σημαντικά στον άξονα των μαλλιών ή στα στρώματα του δέρματος. Αντ 'αυτού, σχηματίζουν μια λεπτή, υδρόφοβη μεμβράνη στην επιφάνεια που παρέχει διάφορα οφέλη μέσω αυτής της δράσης επικάλυψης. Η σπονδυλική στήλη σιλοξάνης δημιουργεί ένα εύκαμπτο, αναπνεύσιμο στρώμα που εξομαλύνει τις ανωμαλίες στην επιδερμίδα των μαλλιών ή την επιφάνεια του δέρματος, με αποτέλεσμα άμεσες αισθητηριακές βελτιώσεις όπως η μεταξιού και η ολίσθηση.

Τα προφίλ διαλυτότητας υδατοδιαλυτότητας αυτών των συστατικών διαφέρουν σημαντικά. Η υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτή, καθιστώντας τη συμβατή με υδατικά συστήματα και εύκολο να ξεπλύνετε από τα μαλλιά και το δέρμα. Αυτή η υδατοδιαλυτότητα συμβάλλει επίσης στις ενυδατικές του ιδιότητες, καθώς η πρωτεΐνη μπορεί να δεσμεύει τα μόρια του νερού και να βοηθήσει στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων υγρασίας στους ιστούς των μαλλιών και του δέρματος. Ορισμένα εξειδικευμένα προϊόντα πρωτεϊνών υδρολυμένων σίτου μπορούν να τροποποιηθούν για να ενισχύσουν περαιτέρω αυτές τις υγρές ιδιότητες.

Οι περισσότερες σιλικόνες, ιδιαίτερα οι συμβατικές διμεθικόνες και η κυκλομετρία, είναι αδιάλυτα με νερό και εγγενώς υδρόφοβες. Αυτή η ιδιότητα τους επιτρέπει να απωθούν το νερό και να δημιουργούν προστατευτικά εμπόδια κατά της απώλειας υγρασίας, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα συσσώρευσης με επαναλαμβανόμενη χρήση, ειδικά στις εφαρμογές φροντίδας των μαλλιών. Οι πιο πρόσφατες τεχνολογίες σιλικόνης περιλαμβάνουν τροποποιημένες σιλικόνες με βελτιωμένη συμβατότητα νερού, αλλά αυτές εξακολουθούν να διαφέρουν θεμελιωδώς από την εγγενώς υδρόφιλη φύση των υδρολυτικών πρωτεϊνών.

Από την προοπτική της βιωσιμότητας και της βιοαποικοδόμησης, αυτά τα συστατικά διαφέρουν επίσης σημαντικά. Η υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου, που προέρχεται από μια ανανεώσιμη γεωργική πηγή, είναι βιοαποικοδομήσιμη και γενικά θεωρείται ότι έχει χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Τα θραύσματα πρωτεϊνών μπορούν να διασπαστούν από φυσικές διεργασίες στα συστατικά αμινοξέα τους, τα οποία μεταβολίζονται εύκολα στο περιβάλλον.

Οι συμβατικές σιλικόνες, ιδιαίτερα οι ποικιλίες υψηλού μοριακού βάρους που χρησιμοποιούνται σε πολλές καλλυντικές εφαρμογές, δεν είναι εύκολα βιοαποικοδομήσιμες και μπορεί να παραμείνουν στο περιβάλλον. Αυτό έχει οδηγήσει σε αυξανόμενη εξέταση των σιλικόνων σε καλλυντικές συνθέσεις, ιδιαίτερα σε περιοχές με αυστηρούς περιβαλλοντικούς κανονισμούς. Ενώ έχουν αναπτυχθεί νεότερες, τροποποιημένες σιλικόνες με βελτιωμένα περιβαλλοντικά προφίλ, οι εκτιμήσεις βιωσιμότητας για σιλικόνες γενικά διαφέρουν από εκείνες των φυσικά προερχόμενων πρωτεϊνών.

Στη Le-Nutra ειδικεύουμε την παραγωγή σκόνης πρωτεΐνης σίτου υψηλής ποιότητας που πληροί τα υψηλότερα βιομηχανικά πρότυπα. Οι προηγμένες διαδικασίες κατασκευής μας εξασφαλίζουν τη βέλτιστη κατανομή μοριακού βάρους και λειτουργικές ιδιότητες για ανώτερες επιδόσεις σε καλλυντικές συνθέσεις.

Με 10 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία φυσικών συστατικών, κατανοούμε τις κρίσιμες απαιτήσεις των καλλυντικών παρασκευαστών που αναζητούν συστατικά υψηλής απόδοσης, που προέρχονται από φυσικά. Μαςυδρολυμένη σκόνη πρωτεΐνης σίτουΠαρέχει εξαιρετικές ιδιότητες σχηματισμού ταινιών, ουσιαστικότητα στα μαλλιά και το δέρμα και τα ανώτερα ενυδατικά οφέλη χωρίς τα ζητήματα συσσώρευσης που σχετίζονται με συνθετικές εναλλακτικές λύσεις. Είτε διαμορφώνετε συστήματα περιποίησης μαλλιών υψηλής ποιότητας, προχωρημένες θεραπείες δέρματος ή καινοτόμα υβριδικά προϊόντα, η υδρολυμένη πρωτεΐνη σίτου μας προσφέρει συνεπή αποτελέσματα και εξαιρετική παρτίδα ποιότητας μετά από παρτίδα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας ή για παραγγελία, επικοινωνήστε μαζί μας στοinfo@lenutra.com.

Αναφορές:

1 Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et αϊ. Αξιολόγηση ασφάλειας της υδρολυμένης πρωτεΐνης σίτου και υδρολυμένης γλουτένης σίτου όπως χρησιμοποιείται στα καλλυντικά. Int J Toxicol. 2018 · 37 (3_ suppl): 55S -66 s.

2. Draelos ZD. Καλλυντικά μαλλιών. Dermatol Clin. 1991 · 9 (1): 19-27.

3. Goddard ED, Gruber JV, eds. Αρχές της επιστήμης και της τεχνολογίας των πολυμερών σε καλλυντικά και προσωπική φροντίδα. 1η έκδοση. CRC Press; 1999.

4. O'Lenick AJ. Σιλικόνες για προσωπική φροντίδα. 2η έκδοση. Επιθεωρημένη Εταιρεία Εκδόσεων. 2008.

5. Ruiz MA, Clares Β, Morales ME, Gallardo V. Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των καλλυντικών συνθέσεων με αντι-γήρανση με ένα πεπτίδιο κατά της γήρανσης (Argireline®). Ars Pharm. 2010 · 51 (3): 172-177.