Όλοι γνωρίζουμε ότι όταν είναι φρέσκες, οι γαρίδες και τα καβούρια έχουν πράσινο χρώμα, ενώ όταν μαγειρεύονται τα κοχύλια γίνονται κόκκινα. Αυτές οι κόκκινες ουσίες είναι η ασταξανθίνη.
Ωστόσο, σε θαλάσσιους οργανισμούς όπως οι γαρίδες, τα καβούρια και ο σολομός, η ποσότητα του εκχυλίσματος Haematococcus Pluvialis στο σώμα τους είναι πολύ χαμηλή και το μεγαλύτερο μέρος του χρησιμοποιείται από τους ίδιους, καθιστώντας δύσκολη την απορρόφησή του από τον άνθρωπο. Αργότερα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν τελικά την καλύτερη πηγήΦυσική σκόνη ασταξανθίνης, τα κόκκινα φύκια που καλλιεργούνται στη βροχή. Αυτό είναι ένα αρχαίο μικροφύκι. Αυτό το κόκκινο φύκι περιέχει 1,5% έως 3%Εκχύλισμα Haematococcus Pluvialisκαι θεωρείται η υψηλότερη φυσική πηγήΕκχύλισμα Haematococcus Pluvialisδιαθέσιμος.
Γνωστό ως "μαλακό χρυσό της υγείας",Haematococcus Pluvialisαναπτύσσεται στη φύση κυρίως σε προσωρινές φουσκάλες που σχηματίζονται από στάσιμο νερό μετά τη βροχή, εξ ου και το όνομά του. Είναι ένα από τα παλαιότερα μικροφύκη στη φύση.
Σε ορισμένες λίμνες, αυτό το μικροφύκι μπορεί επίσης να επιβιώσει. Είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο στο περιβάλλον του και μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπαραχθεί γρήγορα κάτω από κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης. όταν οι συνθήκες είναι κακές, τα κυτταρικά τοιχώματα των φυκιών παχαίνουν και μπαίνει σε κατάσταση αδράνειας. Τα φύκια μπορούν να μείνουν χωρίς τροφή ή νερό για 40 χρόνια, και μετά από ένα ζεστό καλοκαίρι ή έναν κρύο χειμώνα, τα κύτταρα είναι ακόμα ενεργά και όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες, μπορούν να αναζωογονηθούν και να αναπαραχθούν για να παράγουν νέα κύτταρα.
Αυτό οδήγησε τους επιστήμονες να μελετήσουν τα φύκια σε βάθος και να ανακαλύψουν ότι περιέχει εξαιρετικά υψηλά επίπεδαΕκχύλισμα Haematococcus Pluvialis. Αυτό είναι ένα δώρο από τη φύση, ένα μεγάλο «κόκκινο θαύμα».
Οι εφαρμογές της ασταξανθίνης στην καθημερινή ζωή περιλαμβάνουν ως πρόσθετα τροφίμων, καλλυντικά συστατικά και προϊόντα υγείας. Πιστεύεται ότι βοηθά στη βελτίωση της υγείας του δέρματος, στην προστασία των ματιών, στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας, στον περιορισμό του διαβήτη και της νεφρικής νόσου, στη διατήρηση της υγείας των αρθρώσεων και των ιστών και στην προστασία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Η σταθερότητα της ασταξανθίνης είναι σχετικά χαμηλή, εύκολη στην οξείδωση και στην ελαφριά αποσύνθεση, επομένως τα προϊόντα ασταξανθίνης στην αγορά είναι ως επί το πλείστον σε μορφή γέλης για να διατηρήσουν τη δραστηριότητά της. Στην αγορά υγειονομικής περίθαλψης, η ασταξανθίνη πωλείται συνήθως σε μορφή κάψουλας ή σκόνης για την ενίσχυση της ανοσίας, την αντιγήρανση και την προώθηση της καρδιαγγειακής υγείας.
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η ασταξανθίνη έχει ως αποτέλεσμα τη στόχευση της ιντερλευκίνης-6 (IL-6) και την ανακούφιση της δυσμενούς φλεγμονώδους απόκρισης των μακροφάγων που προκαλείται από λιποπολυσακχαρίτη (LPS), δείχνοντας τις δυνατότητές της ως δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής για αντι -φλεγμονώδεις ή ανοσοτροποποιητικές λειτουργίες. Επιπλέον, η ασταξανθίνη έχει επίσης βρεθεί ότι αναστέλλει τη μετάσταση νεφρικού καρκινώματος διαυγών κυττάρων αφαιρώντας δραστικά είδη οξυγόνου, υποδεικνύοντας την πιθανή εφαρμογή της στη θεραπεία του καρκίνου.
Υπάρχοντα
Αντιοξειδωτικό
Αντιγήρανση
Κατά του όγκου
Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων
Εφαρμογές Ασταξανθίνης
Τρόφιμα και υγιεινή διατροφή
Φαρμακευτικά
Βιομηχανία Ζωοτροφών
Καλλυντικά
